Clos Centeilles - Capitelle de Centeilles - Rouge 2010
Dégustation :
- Visuel : Un rouge tuilé remarquable.
- Olfactif : Nez sur l’évolution typique de la cuvée des Capitelles.
- Gustatif : Ce vin authentique se caractérise par beaucoup de finesse et un moelleux aux arômes de petits fruits rouges confits, d’épices douces. Des tanins d’un soyeux incomparable font de ce vin un moment inoubliable.
- Accords mets et vins : Viandes rôties, filet mignon, gibier à plumes, ...
Paiment sécurisé
Politique de livraison
- Cépages : 100% Cinsault
- Volume d'alcool : 14%alc./vol.
- Volume conditionnement : 75 cl
- Appellation : AOC Minervois
- Région : Languedoc Roussillon
- Pays : France
- Terroir : Sol silico-caillouteux, sur un support de grès tertiaire. Vignes âgées de 50 ans.
- Vinification/Élevage : Éraflage, macération de 8 semaines en cuves de chêne ouverte. Élevage 2 ans en cuves d'acier émaillé. Vieillissement en bouteille de 12 mois minimum.
- Température de dégustation : 16 à 17°C
Dégustation :
- Visuel : Un rouge tuilé remarquable.
- Olfactif : Nez sur l’évolution typique de la cuvée des Capitelles.
- Gustatif : Ce vin authentique se caractérise par beaucoup de finesse et un moelleux aux arômes de petits fruits rouges confits, d’épices douces. Des tanins d’un soyeux incomparable font de ce vin un moment inoubliable.
- Accords mets et vins : Viandes rôties, filet mignon, gibier à plumes, ...