Rhum Rhum - PMG - 41°

Marie Galante est restée la seule île à sucre des Caraibes, très connue pour la grande qualité de ses cannes. La canne à sucre arrive à la distillerie sur des cabrouettes tirées par des taureaux aux noms éclatants: Vitamin, Ditmerci, Tarzan, Noah...

Le jus de canne pur et frais est fermenté lentement en cuves inoxà température contrôlée, et puis il est distillé à repasse au bain marie par le maître Vittorio Gianni Capovilla,dans des alambiques de cuivre de Müller. Ensuite, il est reduit avec l’eau du ciel, à 41°.

C’est un vrai Rhum Rhum !