Clos Centeilles - C de Centeilles - Rouge 2016
Dégustation :
- Visuel : Rouge rubis à reflets violacés.
- Olfactif : Nez complexe aux arômes de framboise, de cerise griotte, de réglisse, de garrigue et d'orange sanguine.
- Gustatif : Ample et fine, belle structure aux tanins souple, fruitée et un peu épicée.
- Accords mets et vins : S'accorde avec du gibier à plumes aux griottes et aux thyms ou avec un cassoulet.
Paiment sécurisé
Politique de livraison
- Cépages : Morastel Noir à jus blanc, Œillade noire, Piquepoul noir, Riveyrenc noir
- Volume d'alcool : 13.5%alc./vol.
- Volume conditionnement : 75 cl
- Appellation : AOC Minervois
- Région : Languedoc Roussillon
- Pays : France
- Terroir : Sol argilo-calcaire sur grès siliceux.
- Vinification/Élevage : Éraflage total, cuvaison en cuve ouverte, macération de 6 semaines. Élevage de 12 à 18 mois en cuves d'acier émaillé.
- Température de dégustation : 15 à 17°C
Dégustation :
- Visuel : Rouge rubis à reflets violacés.
- Olfactif : Nez complexe aux arômes de framboise, de cerise griotte, de réglisse, de garrigue et d'orange sanguine.
- Gustatif : Ample et fine, belle structure aux tanins souple, fruitée et un peu épicée.
- Accords mets et vins : S'accorde avec du gibier à plumes aux griottes et aux thyms ou avec un cassoulet.