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Domaine d'Aupilhac - La Boda - Rouge Bio
- Cépages : Mourvèdre, Carignan, Syrah
- Volume d'alcool : 14.5%alc./vol.
- Volume conditionnement : 75 cl
- Appellation : AOP Montpeyroux
- Région : Languedoc Roussillon
- Pays : France
- Terroir : Assemblage de 2 terres : Aupilhac (terrasses en coteaux argilo-calcaires) et Cocalières (éboulis calcaires avec marnes bleues).
- Vinification/Élevage : Longue macération de 15 à 30 jours, élevage durant 25 mois en barriques.
- Température de dégustation : 14 à 16°C
AUPIL.BODE.RG7
Fiche technique
- Contenance
- 75 cl - Bouteille
- Agriculture Biologique
- Oui
- Origine
- France
Dégustation :
- Visuel : Robe rubis.
- Olfactif : Arômes de cerise noire, d'épices et notes de chocolats.
- Gustatif : Bouche complexe et structurée avec un bon équilibre.
- Accords mets et vins : Viandes rouges, daube de bœuf, poulet fermier rôti.