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Perrin & Fils - Réserve Côtes-du-Rhône - Rouge 2022 - Jéroboam
Dégustation :
Visuel : Robe rouge rubis intense et profonde avec des reflets pourpres.
Olfactif : Nez puissant marqué par des arômes de fruits noirs mûrs (comme la mûre), accompagnés de délicates notes épicées.
Gustatif : Bouche élégante avec une texture veloutée, des tanins fins et bien intégrés, et une belle acidité apportant fraîcheur et énergie. La finale est harmonieuse, avec des notes de garrigue caractéristiques de la Syrah.
Accords mets et vins : Parfait avec des plats comme l'agneau braisé, des brochettes de bœuf marinées ou un fondant au chocolat, ...
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Le Côtes-du-Rhône Rouge Réserve 2022 de la Famille Perrin est un vin séduisant et raffiné, véritable hommage aux terroirs du sud de la Vallée du Rhône. Doté d’une robe rubis intense aux reflets pourpres, il capte immédiatement l’attention par son éclat visuel. Son nez puissant révèle une explosion d’arômes de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et le cassis, rehaussés par des nuances épicées délicates, typiques de la Syrah.
En bouche, ce vin offre une texture veloutée et élégante, soutenue par des tanins fins et parfaitement intégrés. Il se distingue par une belle acidité qui apporte une fraîcheur vivifiante, prolongeant ses arômes de fruits noirs vers une finale harmonieuse marquée par des notes de garrigue. Dense et structuré, il reflète l’expertise de la Famille Perrin dans l’art de créer des vins équilibrés et accessibles.
Idéal pour accompagner des plats comme un agneau braisé, une brochette de bœuf mariné ou même un fondant au chocolat, ce vin s’apprécie dès aujourd’hui et pourra encore évoluer dans les prochaines années. Avec un assemblage maîtrisé de Grenache, Mourvèdre et Syrah, il incarne le charme des grands Côtes-du-Rhône tout en restant accessible, aussi bien pour une dégustation quotidienne que pour un repas plus sophistiqué.
- Cépages : 40% Grenache, 40% Mourvèdre, 20% Syrah
- Volume d'alcool : 14% Vol.
- Volume de conditionnement : 300 cl
- Appellation : AOP Côtes-du-Rhône
- Région : Vallée du Rhône
- Pays : France
- Terroir : Sols argilo-calcaires caillouteux dans le vignoble du Grand Prébois et terrasses riches en quartz et calcaire marneux à Vinsobres.
- Vinification/Élevage : Les raisins sont triés, égrappés, puis fermentés en cuves inox thermorégulées avec des remontages modérés. Après la fermentation malolactique, l’élevage se fait en cuves bois et inox pendant un an.
- Température de dégustation : Servir entre 14 et 18°C
Fiche technique
- Contenance
- 300 cl - Jéroboam
- Origine
- France
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